苏州源丰积茶业有限公司的虎丘花茶如何？

2019年底，吴子平的第五代传人吴婷婷辗转取得了虎丘花茶的品牌，成立苏州源丰积茶业有限公司。公司成立以来一直持续投入人力物力开展对苏州茉莉花茶及三花茶起源、传统工艺、加工技术、花茶标准及花茶文化的研究工作; 协同市区农业、质监部门编制苏州三花茶窨制生产工艺标准;开展苏州茉莉花茶窨制技艺培训;着手调查茉莉花品种资源，选育优良茉莉花种质，扩繁建立良种资源圃;对苏州茉莉花茶窨制工艺普查资料进行归类、整理、存档;在苏州市姑苏区永林新村66幢建立了苏州三花茶窨制工艺展示厅和技艺培训中心及三花茶非遗展示馆等工作。

虎丘花茶的发展史：

虎丘茶的缘起，可追溯至唐代曾任苏州刺史的韦应物。据清初陈鉴《虎丘茶经注补》，韦应物在《喜武丘园中茶生》诗写道：“聊因理郡余，率尔植山园。喜随众草长，得与幽人言。”可见是韦应物最早在虎丘正式种植茶树。唐代苏州洞庭山也产茶，不过在陆羽《茶经》中仅列下品。陆羽曾寓居虎丘，品评天下第三泉，陈鉴对《茶经》只说洞庭山茶、不言虎丘茶表示不解：“岂羽来时，虎丘未有名耶?”其实，陆羽的《茶经》付梓于唐建中元年(780)，而唐贞元四年(788)韦应物才出任苏州刺史，《茶经》中自然不会有相关记录。

虎丘茶发展至宋代，已稍具声名，北宋大画家李公麟曾绘有《虎丘采茶图》。据清初顾湄《虎丘山志》记载，虎丘茶“叶微带黑，不甚苍翠，点之色如白玉，而作豌豆香，宋人呼为白云茶”。至明代，虎丘茶已名扬天下。文震亨《长物志》卷一二“香茗”中说：“虎丘，最号精绝，为天下冠。”明清之际的史学家谈迁在《枣林杂俎》“茶”条中也说：“自贡茶外，产茶之地各处不一，颇多名品，如吴县之虎丘、钱唐之龙井最著。”文震亨是苏州人，夸耀虎丘茶为天下第一，难免有“月是故乡明”的心理，而谈迁作为浙江人，把虎丘茶排在龙井之前，说明虎丘茶确实品质超群。