疫情,让私域流量瞬间成为一个热门的大风口。一些人甚至直言,2021年将是私人餐饮行业的流量觉醒年。看到私域流量押宝的餐企越来越多,许多餐饮巨头纷纷放下身段,加入其中。西瓜商学院指出,究竟什么是私域流量?许多食客都不清楚。谁也不知道,这里还存在许多坑洞。

餐饮行业如何做私域流量?有哪些价值?

  如果以前是大家一起在海洋里捞鱼的时代,那接下里就是自己建立鱼塘养鱼的时代了。这就涉及到如今很火爆的“私域流量”了。
  一、私域流量在餐饮行业都有哪些价值呢?
  1、直接降低营销成本你连接的用户越多,你未来的营销成本就越低。
  2、防止老客户流失单单靠产品连接顾客,这还只是停留在买卖关系层面。留住老客户,除了做好产品,还应该经常唤起它的记忆,建立情感互动关系。偶尔搞个新品试菜活动,闲着没事还跟客户点赞评论,一来二去,老客户越来越多了。
  3、更有助于塑造口碑构建私域流量池,老顾客与潜在顾客在一起交流时,潜在顾客能从老顾客的评价增强对该餐厅的认知,形成良好的口碑效应,进而产生裂变效果。
  私域流量这么好,对于餐饮商家来说,怎么样才能构建自家餐厅的私域流量池?
  二、“私域流量”对餐厅起到关键性作用私域流量是相对于公域流量而言,是不为餐饮商家所控制和拥有的流量,美团、大众、饿了等这些就是所谓的公域流量。若一直在公域流量里面没有目标的捞顾客,不如创建自己的‘私域流量”!
  自己圈养顾客,里面的顾客都是餐饮商家自己拥有的、可以自由控制、免费的、多次利用的老顾客,并且免费直接触达到用户、转化、拉新都是非常好的流量池。
  三、私域流量在餐饮行业的应用场景1、餐饮私域流量之微信个人号私域应用微信个人号是餐饮商家建立私域流量池的重要来源,也是目前私域流量渠道中,触达客户最直接和高效的渠道,而通过深度的个人号运营能够让商家快速提高私域流量转化,增加用户粘性,推动业绩增长。商家企业可以根据客户相同或相似兴趣、习惯、喜好等建立精准社群,并通过内容、互动等进行营销渗透,从而将原来一次性的买卖,通过社群的精细化运营将普通用户转化为产品的铁杆粉丝。
  2.餐饮私域流量之微信社群私域应用承接餐饮到店客户流量,优先推荐微信群。因为效果可见且可控,转化率高,传播氛围和效果更好,商家可以通过社群活动推送、优惠福利券等营销活动信息发送,高效触达用户,助力商家私域流量运营。但社群运营难度较大,需要商家针对客户群体做标签化喜欢,筛选高质量精准粉丝,社群运营,不至于客户数量多少,而在于客户质量多少。
  个人号加社群主要应用堂食扫码加个人号、加群,国内不少知名餐饮企业,都通过粉丝福利群维系和社交裂变更多客户。
  3.餐饮私域流量之微信小程序私域应用小程序是私域流量体系中活跃度应用和交易落地,支持全场景私域运营体系搭建,告别平台流量,打造商家私域流量池!大部分企业和商家,只关注私域流量的捕获和沉淀(很多商家不惜5元、10元甚至几十元的成本,吸引老客户关注或者加好友),但很少关注私域流量沉淀之后的活跃度运营!
  所以,小程序其功能强大,可以很好的支撑私域流量的活跃度运营,第三方餐饮小程序提供了完整的社群私域流量运营工具(积分福利商城),承载功能包括:会员沉淀、商品促销、口碑管理、互动营销等等。
  餐饮私域流量确实疫情期间过程中发挥了神奇作用,但餐饮老板们也要明白,它说白了就是精细化的会员运营,并不是什么新概念。要做好私域流量,首先要对它有一个清晰、客观地认知,不要舍本逐末,刻意追逐虚拟的概念。
  实际上,每个成功的品牌案例身上,都或多或少有一些值得学习的窍门,但他们的成功之路,却不能被100%复制。餐饮人不能盲目照搬,但可以根据自己品牌的特性借鉴一些合适的私域流量运营方法。
  在这样富于私域生态的现状下,餐饮人所能做到的,就是尽早重视私域流量的积累,从现在做起,突破流量陷阱,寻找新的收入增长点。今后,在流量红利逐渐消失、流量越来越贵的时代,私域流量也将成为餐饮企业的首要业务。所以,餐饮经营者必须及早关注和采取行动。

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